玉米中會(huì)含有黃曲霉毒素嗎？怎么判斷玉米有沒(méi)有黃曲霉毒素？...

什么是黃曲霉毒素呢？黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲霉等某些菌株產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類(lèi)毒素。黃曲霉毒素及其產(chǎn)生菌在自然界中分布廣泛，有些菌株產(chǎn)生不止一種類(lèi)型的黃曲霉毒素，在黃曲霉中也有不產(chǎn)生任何類(lèi)型黃曲霉毒素的菌株。那黃曲霉毒素主要存在于什么食品中呢？...

因?yàn)榛魻柕驴萍际巧a(chǎn)檢測(cè)儀器的廠(chǎng)家，所以在儀器的質(zhì)量、數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)度以及儀器的價(jià)格等方面，都具備一定的優(yōu)勢(shì)。而且這款儀器是集膠體金快速，酶聯(lián)免疫定量、色譜準(zhǔn)確檢測(cè)的特點(diǎn)于一身，實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確定量檢測(cè)，為我們的食品安全提供保障。...

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很多人都會(huì)問(wèn)什么是黃曲霉毒素？黃曲霉毒素是一類(lèi)化學(xué)結(jié)構(gòu)類(lèi)似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物。黃曲霉毒素是主要由黃曲霉寄生曲霉產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物，在濕熱地區(qū)食品和飼料中出現(xiàn)黃曲霉毒素的機(jī)率最高。 它們存在于土壤、動(dòng)植物、各種堅(jiān)果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品，是霉菌毒素中毒性醉大、對(duì)人類(lèi)健康危害極為突出的一...

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