小麥是我們生活中常見的糧食之一，小麥在磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發酵后可制成啤酒、酒精、白酒等食品。所以小麥的應用還是很廣泛的，但是你有了解過我們所食用的小麥是否健康嗎？比如小麥中的嘔吐毒素要怎么檢測呢？
什么是嘔吐毒素？嘔吐毒素是食品中常見的真菌毒素，在自然界中廣泛存在。由于它可以引起豬的嘔吐而得名，嘔吐毒素對人和動物均有很強的毒性，能引起人和動物嘔吐、腹瀉、皮膚刺激、拒食、神經紊亂、流產、死胎等，豬是對嘔吐毒素最敏感的動物，那我們要怎么檢測小麥中是否含有嘔吐毒素呢？
要想檢測小麥中是否含有嘔吐毒素，就要使用專業的檢測儀器對小麥進行檢測。但是市面上的嘔吐毒素檢測儀有很多，哪款更好用呢？其實霍爾德生產的嘔吐毒素定量檢測儀就是不錯的選擇，因為這款儀器集膠體金快速，酶聯免疫定量、色譜準確檢測的特點于一身，實現快速準確定量檢測。
這款儀器采用進口熒光微球，顆粒均一，從源頭保證產品穩定性好，批次內、批次間重現性好。試劑條可常溫運存，無需冷藏。檢測后，試劑條烘干后可保存一年，實現結果的可追溯性。采用恒溫器裝置，一條一孔，自動計時，不受外界溫濕度影響，適用場地更廣，更好的檢測小麥中嘔吐毒素含量，保障小麥的食用安全。
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