什么是黃曲霉毒素?黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲霉等某些菌株產生的雙呋喃環類毒素,黃曲霉毒素主要污染糧油及其制品,各種植物性與動物性食品也能被污染。所以黃曲霉毒素對我們的身體健康有很大的影響,那我們要如何快速檢測黃曲霉毒素呢?

其實要檢測黃曲霉毒素,有很多的方法,但是最快速的方法就是使用快檢儀器對黃曲霉毒素進行檢測。檢測黃曲霉毒素的方法有很多,不同的儀器使用的檢測方法是不同的,哪種檢測方法好用呢?酶聯免疫法就是不錯的選擇,為什么要這么說呢?
因為酶聯免疫法是近年來研究開發出來的一種較為新穎的方法,其原理是根據抗體和抗原之間特異性的免疫學反應,最后用測定酶活力的方法來增加測定的靈敏度。該方法檢測速度快、對人體危害小、但重復性差、試劑壽命短、需低溫保存、假陽性概率較高、需要配置專門的酶標儀,且對一些富含鹽和脂肪的試樣需進行額外的處理。

霍爾德科技研發生產的黃曲霉毒素定量檢測儀,集膠體金快速,酶聯免疫定量、色譜準確檢測的特點于一身,實現快速準確定量檢測;儀器內置標準曲線,無需使用標準品,檢測時無需做標準曲線,既節省了成本,也避免了操作人員與黃曲霉毒素的接觸,保護操作人員的安全。
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