近日非政府組織歐洲農藥行動網發布的一項研究顯示,歐盟生產的水果和蔬菜農藥殘留情況日益惡化,并公布一批農藥殘留最嚴重的水果和蔬菜名單。
據法國電視一臺報道,歐洲農藥行動網調查了2011年至2019年歐盟生產的水果和蔬菜中的農藥殘留物,在水果中發現28種“最危險”的農藥殘留,在蔬菜中發現30種。而且,有毒農藥殘留情況急劇惡化。2011年,水果和蔬菜的農藥污染率為14%,2019年上升至21%。

歐洲農藥行動網分析了97170份水果樣本,結果顯示,污染率從2011年的18%增至2019年的29%,上升了11個百分點。農藥殘留最嚴重的10種水果是:黑莓(51%)、桃子(45%)、草莓(38%)、櫻桃(35%)、杏(35%)、梨(33%)、葡萄(33%)、覆盆子(32%)、蘋果(25%)、李子(24%)。此外,盡管獼猴桃不在受污染最嚴重的10種水果之列,但研究表明,其污染率在調查期間增幅最大。
歐洲農藥行動網分析了113431份蔬菜樣本,結果顯示,蔬菜受農藥殘留影響較小,但污染率略有上升,從2011年的11%增至2019年的13%。受影響最嚴重的蔬菜包括旱芹(50%)、根芹(45%)、羽衣甘藍(31%)、菊苣(28%)等。
報告還指出,2011年至2019年間的農藥殘留檢測中,歐盟受污染水果和蔬菜產量最高的10個國家是:比利時(34%)、愛爾蘭(26%)、法國(22%)、意大利(21%)、德國(20%)、西班牙(19%)、荷蘭(19%)、奧地利(17%)、捷克(17%)、匈牙利(17%)。歐洲農藥行動網在一份聲明中稱,歐盟成員國未能履行保護消費者的責任,應限制甚至停止使用高風險的合成農藥,代之以危害較小的產品,以降低農藥殘留。
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