GB 5749-2022《生活飲用水衛生標準》將常規指標“氯酸鹽（使用復合二氧化氯消毒時）”的名稱修改為“氯酸鹽”，刪除了限定條件，這次修訂表明無論采用何種消毒工藝，出廠水氯酸鹽指標均不得超過0.7mg/L的限值。看完這個修訂后，不知道大家是不是會和小編一樣，心中會有疑問：為什么要將“氯酸鹽”的名稱做修改？氯酸鹽是怎么產生的？...

寒風凜冽我們可以加衣抗寒，那低溫易凍的水質檢測儀器又該如何過冬呢？隨著冬季到來，氣溫驟降，如果不加以注意，水質檢測儀器易出現無法正常使用、損壞的情況，為了減少溫度降低對儀器的影響，保證其正常運行、延長使用壽命，應采取防凍措施、加強檢查、合理儲存、定期維護。...

在日常生活中，我們有時會遇到食品由于保存方式不當導致無法食用的情況。通常我們可以通過感官來判斷，如氣味和色澤是否發生變化、有無腐敗變質情況的出現。但這種感官檢測的方法并不適用于全部的情況，例如我們在超市中購買進口冷凍肉或者冷凍水產品時，用肉眼無法判斷出食物是否變質；也可能存在外表無異常，食物內部已經出現腐敗變質的情況。那么，如何去判斷進口凍品是否存在變質的情況呢，我們可關注一個理化數值——揮發性鹽基氮。...

隨著生活水平的提高，豬肉也不再是消費高的食品，而且豬肉的價格也在不斷的下降，所以很多人會擔心買到的豬肉不是好的豬肉，是注水肉。 什么是注水肉呢？注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年來常見的一種劣質產品，也用來泛指有夸大成分的事物，主要見于豬肉和牛肉。 可以通過屠宰前一定時間給動物灌水，或者屠宰后向肉內注水制成。注水肉不僅違...

水質影響著鍋爐運行，也對電廠安全生產和高效率能源轉化有著決定性的價值，因此做好水質的檢驗，強化電廠鍋爐水質的常規檢查與化驗工作就顯得尤為重要。...

為進一步掌握晉城市農村水質衛生基本情況、保障飲水安全，近日市供水保障中心啟動了全市農村供水工程水質檢測工作。按照計劃，本年度將對全市23處“千噸萬人”農村集中供水工程的出廠水和末梢水進行檢測，水質檢測頻率為每季度一次。與此同時，其它農村飲水工程水質也將采取抽檢的方式進行。按照省水利廳《關于加強農村飲水...